Le Soirの報じたところによると、ベルギーは国としてユネスコの世界遺産に「ベルギーのビールおよびその文化」を登録しようとしているとのこと。11月28日より開催されるユネスコの会議にて検討される予定だそうです。選考に当…
最近のお勉強を備忘録的に。これが全てではありませんが、ジャンル問わず楽しく勉強しています。寒くなってきたので最近は度数の高いものが増えてきたような気がします。 ここには掲載しておりませんが、Instagramのアカウント…
飲食店関係者向けで大変恐縮ですが、無料のホワイトポニーマイクロブルワリー試飲展示会の開催が決定致しました！是非ご来場くださいませ。 ヨーロッパのビールの歴史は長く、各国に独自の文化が育ってきました。しかし、近年アメリカか…
先日参加したビール祭りでのこと。 フード提供の無かったCRAFT DRINKSはセッティングが出来てしまうとやることがなくてオープン時間まで手持ち無沙汰に。カップやテイスティングホルダーの準備は前日に済ませてあったし、当…
新たな買収の話が出ました。beverage dailyの報じたところによると、インベヴがテキサス州のKarbach brewingを買収するそうです。 Karbach brewingはテキサス州で急速に伸びているクラフト…
先日、大江戸ビール祭りに参加致しました。多くの方にお立ち寄り頂き、本当に嬉しかったです。またこのような機会があれば是非参加したいです。皆様、今後共どうぞよろしくお願い致します。 さて、こちらの記事でこう書きました。 5日…
毎月恒例の月間まとめを。2016年10月にたくさん読まれたものはこんな感じでした。まだご覧になっていらっしゃらない方は是非ご一読くださいませ。 すべてのジャンルはマニアが潰す？？ 残念だなぁ 【速報】ブルックリン、キリン…
大江戸ビール祭りが無事終了致しました。有り難いことに最終日は夕方にビールが完売となり、少々早めに撤収となりました。ブースにお立ち寄り下さいました皆様、本当にありがとうございました。心よりお礼申し上げます。 立ちっぱなしだ…