最近のお勉強を備忘録的に。これが全てではありませんが、ジャンル問わず楽しく勉強しています。寒くなってきたので最近は度数の高いものが増えてきたような気がします。 ここには掲載しておりませんが、Instagramのアカウント…
先日参加したビール祭りでのこと。 フード提供の無かったCRAFT DRINKSはセッティングが出来てしまうとやることがなくてオープン時間まで手持ち無沙汰に。カップやテイスティングホルダーの準備は前日に済ませてあったし、当…
ということで、充電真っ最中です。 クラフトビールも愛して止まない訳ですが、CRAFT DRINKSはそもそもお酒全般を愛しています。クラフトビールはクロスオーバーですから、境が不明瞭なのです。だったら全部まとめて捉えれば…
今後のイベントスケジュールなど諸々についてでも少し書いたのですが、本日より少々日本を離れます。日本でも分かること、知ることが出来ることはたくさんありますが、勢いや空気感などは分かりません。そんなエネルギーを体いっぱいに受…
「すべてのジャンルはマニアが潰す」という言葉を聞いたことがあります。プロレス人気の低迷と新日本プロレスのこれからについてのインタビュー中に出てきたものです。あぁ、なるほどなぁ・・・ この発言は「だから、マニアがダメなんだ…
CRAFT DRINKSではinstagramアカウントも持っていて、日々お酒の勉強の記録をつけています。断じて遊びではありません。一生懸命、本気を出して、調査も兼ねつつ、楽しく飲んでいます（笑）ビールとウイスキーが中心…
世界的に酸っぱいビール、サワーエールが流行しています。特にランビックの人気は異常なほどです。あの美味しさに世界中が気がついてしまったと考えれば、まぁ当然なのですが。 ホッピーなビールが全盛を極め、その勢いはまだまだ続くと…