さて、前回、前々回はハイパーローカル化に関する現役ブルワーの回答について書きました。実はセミナーの時に2つ質問をしていました。今日はもう一つの方に触れたいと思います。 CRAFT DRINKSではこう尋ねました。 「幾つ…
前回ハイパーローカルという概念をCRAFT DRINKSなりに解釈してご説明しました。まだ読んでいない方は前回を読んでから今日の文章を読んで下さい。 さて、ACBEのセミナーでCRAFT DRINKSは現役ブルワーの方々…
先日開催されたAmerican Craft Beer Experienceに二日間とも参加して参りました。毎年秋に行われるアメリカのクラフトビールが一同に介するイベントで、インポーターの付いているブランドのみならず輸出を…
American Craft Beer Experienceに参加してきましたという記事で昨年イベントに参加した模様をお伝えしましたが、今年も参加致します！今年は飲み手としてではなく、Full Sail brewingの…