【ブルワリー・ワイナリー向け】DRINK JAPANでKEYKEG、UNIKEGを展示します!

ブルワリー、ワイナリーの皆様、是非いらしてください。 6月27〜29日の3日間、東京ビッグサイトにて飲料系設備の大型展示会“DRINK JAPAN”が開催されます。キーケグを生産するオランダのLi…

ワンウェイケグは最早必然ではなかろうかという話

CRAFT DRINKSではkeykeg(キーケグ)を扱っており、随分前からワンウェイケグの有用性を訴えてきました。そんな中昨日こんな記事が出ました。世界の流れは間違いなくこういう方向に進んでいくのだと思います。 ヤッホ…

キーケグは逆さまにする必要があるのか?

「キーケグって逆さまにして使うものなんですよね?スペースの都合でうちでは無理ですよ」 上記写真のようなイメージでしょうか(これは充填時の風景ですが・・・)。確かにこんなことを聞かれたことが何度もあります。いえいえ、そんな…

キーケグカプラーの交換部品、入荷しました

タイトルの通りですが、このたびキーケグカプラーの交換部品(リプレースメントパーツセット)が入荷しました。お持ちになっているカプラーを年に一度くらいの頻度でメンテナンスしてあげてください。 ビールは比較的安く、老若男女問わ…

クラフトビールが輸出重点品目に? 2017.12.7追記あり

先日、NHKのニュースで興味深いものが出ました。これは業界全体に関わる大きな論点になると思いますので、ご紹介したいと思います。 食品輸出1兆円へ 和牛・米粉など重点品目に選定へ 日本からの農林水産物や食品の輸出額を再来年…

キーケグ詰めドラフトワイン誕生!

このようなご報告が出来ることを本当に嬉しく思います。CRAFT DRINKSがお手伝いさせて頂き、埼玉県秩父にある兎田ワイナリー様でキーケグ詰めのドラフトワインが誕生しました! 兎田ワイナリー様では自社でも畑を所有し、地…

大江戸ビール祭り2017秋、出店決定!

CRAFT DRINKSは10月25日から5日間開催される大江戸ビール祭り2017秋に出店することとなりました!フルセイルブルーイングのドラフトビールを常時4種ご提供致します。 フルセイルって何だっけ?という方、是非こち…

すごいぞ!Full Sail Brewing Company③ビール編

さて、前回までに併設パブと醸造設備についてご紹介して参りました。今回はフルセイルのビールについて。 フルセイルは一年の通じて約30種類のビールを作っています。各銘柄については公式HPが一番詳しいのでこちらをご覧ください。…

キーケグによって拓ける未来のこと、一緒に考えてみませんか?

シードルオンタッププロジェクトで開発した、日本初のケグ内二次発酵シードルも大変好評を頂きました。誠にありがとうございます。非常に嬉しいです。理論的には可能だと思っていたことが現物としてリリースできたことに涙が出そうになり…