先日のことです。岩手県に行って参りました。 目的地はこちら。ワイン・シードルを醸造しているスリーピークスさんです。かわいらしいデザインの建屋で、入り口を入るとすぐにコルナゴのロードバイクが。白を基調としたおしゃれなショッ…
キーケグを使用することで様々な効果があります。CRAFT DRINKSでは今までにたくさんそれについて書いてきましたが、それらを簡単にまとめ、見やすくした資料を今回作りました。キーケグ本体の価格も載せておりますので、ブル…
先週末、浜松クラフトビールフェスに参加致しました。お天気にも恵まれ、ものすごい盛り上がりでした。終了時間を待たずに用意していたビールが無くなってしまうほどの人出で、たくさんの方にフルセイルのIPAを楽しんで頂けたことをと…
長い間欠品しており、誠に申し訳ありませんでした。タイトルの通りですが、キーケグ専用カプラーが入荷しております。すでにCRAFT DRINKS SHOPに在庫をアップしてありますので、ご確認くださいませ。 カプラー本体は金…
先日、とある飲食店の方からこんな言葉を聞きました。 キーケグのビールは泡ばかりになるから嫌だなぁ こんなことを思ったことはありませんか？また、実際に泡ばかりになって困ってしまったことはありませんか？以前、キーケグは逆さま…
苦節数年、遂にここまでシーンは変わってきました。本当に涙が出るほど嬉しいです。 タイトルの通り、国産クラフトビールにキーケグを本格的に採用するブルワリーが現れました。シードルやワインではすでにあったのですが、ビールでは初…
リンゴの醸造酒であるシードルが徐々に人気を得ており、遂にこんな本も出ました。「知る・選ぶ・楽しむ シードルガイド」は東京・神田のeclipse 1stの藤井氏監修のシードルに関する専門書です。 amazonの解説にもある…
CRAFT DRINKSではkeykeg（キーケグ）を扱っており、随分前からワンウェイケグの有用性を訴えてきました。そんな中昨日こんな記事が出ました。世界の流れは間違いなくこういう方向に進んでいくのだと思います。 ヤッホ…
「キーケグって逆さまにして使うものなんですよね？スペースの都合でうちでは無理ですよ」 上記写真のようなイメージでしょうか（これは充填時の風景ですが・・・）。確かにこんなことを聞かれたことが何度もあります。いえいえ、そんな…