ビール祭りに参加したりと、ここ数週間バタバタしておりました。ブログの更新もままならず、誠に申し訳ありません。ほんの少しの間にシーンは確実に変わり、ご紹介すべきトピックもたくさん生まれています。今日からまた頑張ってご紹介し…
またまた買収が。オランダの大手、バヴァリアがベルギーのパームを買収するという報道がありました。 短い文章なので、載せておきます。 Dutch brewer Bavaria said on Tuesday it has t…
酒造免許の要件をご存知でしょうか?いくつも大事なポイントがありますが、先日書いたブームだからこその危機感という投稿を読んでから是非こちらを読んで下さい。それと絡めて書きたいと思います。 酒 類 製 造 免 許 申 請 書…
昨夜、久し振りに酷い国産クラフトビールを飲みました。体が受け付けないほどの出来損ない。飲み物として成立していない。一緒試した私の奥さんが「終わってるどうしようもないビールも多いけれど、始まってないビールは初めてかもしれな…
一昨日、クラフトビールの力 前編と題してpliny the youngerのことをご紹介しました。前回はビールのご紹介だけでしたが、今回はその周辺も含めたお話。 実は。泣く子も黙るIIPA、pliny the young…
昨日の投稿に引き続き、後編を書こうと思っていたのですが、それどころでは無くなってしまいました。なんと、Goose Island(グースアイランド)がついに日本上陸が決まりました。恐らく、近々に日本上陸の話は他のメディアで…
クラフトビールの力はすごい。人を動かす。 そんな事例を見つけました。ちょっと長くなるので、前後半に分けて書きたいと思います。取り上げるビールはRussian River Brewing Companyのpliny the…
緊急ニュース!これは大化けするかもしれません。注目のトピックになるでしょう。詳細はまた後日とのことですが、何かやってくれそうな予感がします。 Stone CEO announces True Craft project …
「インベヴ・SABミラー合併」について色々と書いてきました。一旦過去に書いたものを整理しておきましょう。 ※要ブックマーク※代表的なクラフティビール一覧 大手の都合に振り回されるミーンタイム、合併に際して売却予定ブランド…