以前とあるビール祭りに行き、ブルワリーのブースからこんな会話が耳に入ってきました。 ここは人通りが少なくて、ちょっとしんどいなぁ あっちの方はたくさん人が歩いていて羨ましいよね ・・・え！？ 私にとっては冗談で言っている…
苦節数年、遂にここまでシーンは変わってきました。本当に涙が出るほど嬉しいです。 タイトルの通り、国産クラフトビールにキーケグを本格的に採用するブルワリーが現れました。シードルやワインではすでにあったのですが、ビールでは初…
5月になり、ビール祭りが全国で行われていますね。毎週末どこかで開催されています。今週水曜からけやきひろば春のビール祭りも始まりますし、正にシーズン真っ只中です。 仕入れ先や仕入れるビールを探しにビアパブの方もビール祭りに…
新年度になり1ヶ月ちょっとが経ちました。フレッシュな社会人一年生の方々を街で見かけることが多くなりましたね。電車の中で一生懸命資料か何かに目を通している初々しい姿を見ると「うんうん、頑張ってね！」と心のなかでエールを送る…
イベントのお知らせです。 5月18・19日にCRAFT DRINKSが静岡県浜松のOctagon Brewing様にてFull Sail Brewing（フルセイルブルーイング）のビールを注ぎに参ります！営業時間中、1日…
ブルワリーではビールを醸造し販売しているわけですが、全商品を自社で直販するよりも卸売りをして問屋さんや酒屋さんに販売してもらう方がより多くの人に届く可能性が高い。ですから、業務の効率化の観点からCRAFT DRINKSと…
クラフトビールはアートである。 そんな言葉を結構聞くようになりました。言わんとしていることは分からなくもないのですが、若干の違和感を覚えるのです。 クラフトビールがアート作品であるならば、ブルワーはアーティスト。この関係…
毎月恒例の月間まとめを。2018年4月にたくさん読まれたものはこんな感じでした。まだご覧になっていらっしゃらない方は是非ご一読くださいませ。 【ビアパブ向け】仕入れの極意 【プロ向け】キーケグ大解説 クラフトビールビジネ…
オレゴン州ポートランドの東、フッドリバーからFull Sail Brewing Company（フルセイルブルーイングカンパニー）のビールが富山に初上陸致します！多国食彩Oeuf ウフ様にて5月13日15時より21時まで…