CRAFTDRINKS EXPERIENCE、始動

これまでCRAFTDRINKSはブログメディアとしてクラフトビールを中心に様々な情報を発信してきました。それ自体は大事なことなのですが、やはりお酒は飲まなければ分かりません。文字や画像だけでは完成しない、そう考えておりま…

IPAのPはもうPではないけれど、まだやっぱりPなんだよね、きっと

信号は青になったら手を上げて渡りましょう。そう幼稚園の頃に教わりました。本当はミドリだけれど。ミドリなのだけれど、青なのか、うーん、なんだか納得いかないけれど、そういうものなのか。 大人になるにつれ、処理し無くてはならな…

連載「文脈で読み解くビール考」第六稿が発表になりました

セゾンって本当に難しいですね、どこからどこまでがセゾンか分からなくなってきました。それくらい人を引き付ける何かがあるのでしょう。セゾンと一口に言っても幅が広すぎるので、たとえば私は3つに分けて考えています。もちろんこれが…

【要ブックマーク】ビール樽の種類を押さえておこう③

昨日、一昨日に続き、ビール樽の種類をご紹介して参りたいと思います。 まず昨日までのおさらいです。①、②についてはこちらのリンクからどうぞ。是非お目通しください。 以下の3つのポイントからビール樽を分類しています。 リユー…

【要ブックマーク】ビール樽の種類を押さえておこう② ※2018.8.3追記あり

前回、【要ブックマーク】ビール樽の種類を押さえておこう ①というタイトルでビール樽を分類してみますと書きました。取り上げるポイントは以下の3つです。こちらが前提となって話が進むので、まだご覧になっていない方はご確認下さい…

【要ブックマーク】ビール樽の種類を押さえておこう ①

ビールは世界で一番消費されているお酒です。世界中の人が家やお店で飲んでいます。家で飲むなら、スーパーやコンビニで買って帰ることになりますが、容器は瓶、もしくは缶でしょう。(ビールの持ち帰り用としてはグラウラーという量り売…