【雑記】最近のお勉強 2019.11-12
最近のお勉強を備忘録的に。これが全てではありませんが、ジャンル問わず楽しく勉強しています。
ここには掲載しておりませんが、Instagramのアカウントに日々の勉強の記録を残しています。宜しければご覧ください。→@craft_drinks
Left coast brewing hop juice TIPA
R2D2みたい。注目すべきワンウェイケグシステムの1つ、Blade。
Brueryのサワーエール。ワインに使われるシラーたっぷり。
こちらもBruery。アメリカンホップを効かせたベルジャントリプル。こういうのもアリだなぁ。
輸入元が変わってから初めてのウルケル。この個体については麦汁っぽさが強かった。
７０年代流通、沖縄経由で輸入されたオールドパー。美味。
パウエルクワック ５年もの。これくらい寝かせるといい感じ。
キーケグ内二次発酵の国産シードル。長野県のVinvie（ヴァンヴィー）さんのもの。
シリルザンクのシードルも飲みましたが、そちらのシードルのオードヴィーも🍎
松本ブルワリーの３種。