【雑記】最近のお勉強 2019.08-09
最近のお勉強を備忘録的に。これが全てではありませんが、ジャンル問わず楽しく勉強しています。
ここには掲載しておりませんが、Instagramのアカウントに日々の勉強の記録を残しています。宜しければご覧ください。→@craft_drinks
Great Notionが日本で飲めるように。感慨深い。
初めてのクラフトビール体験をアレンジしました。Full Sail Brewing Atomizer IPAを。
80年代のチェリーブランデー。オランダのDe Kuyper（デカイパー社）製。旨い。
PBRも日本上陸。
開業おめでとうございます！ヘッドブルワーとしばし歓談。
旧ラベル。たぶん２０１５年のもの。リンデマンス キュベルネ。
ペアリングを考えるなら、シェリーもヒントになると思う。そのストライクゾーンの広さは素晴らしい。こちらはルスタウのフィノ。
Great Notion brewing Juice Jr
いつも、いつもどおり美味しいローデンバッハ。２０１６年のビンテージ。
MBCTに行った方からの素敵な差し入れ。ありがたや。
Barrel Aged Beer Maniaに参加しました。
神田でイギリスのシードルを。藤井さん、ありがとう。