【雑記】最近のお勉強 2018 ベルギー編

Apr 30, 2018

最近のお勉強を備忘録的に。とはいえ、2ヶ月くらい経ってしましたが・・・次に訪れたベルギーでのものを今回ご紹介。これが全てではありませんが、ジャンル問わず楽しく勉強しています。
ここには掲載しておりませんが、Instagramのアカウントに日々の勉強の記録を残しています。宜しければご覧ください。→@craft_drinks

特急に乗ってアムステルダムからブリュッセルへ。Bruxelles midi駅にて。

At Bruxelles midi. #belgium #brussels

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Verzetのチェリーの入ったoud bruin。

Verzet Oud Bruin cherry. No label. Just only neck tag. #verzet #oudbruin #cherry #craftbeer #belgium #sourale

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ブリュッセルに来たら絶対行かねばならないパブはやっぱりMoeder Lambic。Brouwerij De RankeのKriek De Rankeをドラフトでスタート。

At @moeder_lambic Brouwerij de ranke kriek de ranke on tap. Perfect. #kriekderanke #ontap #craftbeer

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カンティヨンのグーズもドラフトで。

Cantillon geuze on tap!! #moederlambic #cantillon #geuze #ontap

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ブリュッセルの北西に新しく出来たNo Scienceのビールを。クラシックさを若干残しつつモダンなアレンジ。低アルコールながらモルトのボディもあって非常に美味。ベルギーはニューカーマーのレベルが異常に高い。

翌朝、遂にカンティヨンへ。

At early morning, I visited Cantillon!! #cantillon #lambic #geuze #bruxelles #brussels

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併設パブカウンターでNath。

Luckily I could try Nath at Cantillon brewery tap room. #Nath #Cantillon #geuze #taproom

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朝10時過ぎだけれど、ここぞとばかりに飲みまくる。50N 4Eの大瓶。

One more!! 50N 4E at Cantillon tap room. #cantillon #taproom #50N4E #geuze

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麦汁を煮詰めて比重を上げたという9%の限定ランビック。市販はされていないようです。

Special lambic at Cantillon. It has 9% with high original gravity. It may be available here only. #cantillon #limited

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お一人様1本までのマグナムボトルのグーズ。2016年ビンテージ。おみやげに買いました。

Got a magnum bottle of geuze!! Available just only one per person. #cantillon #magnum #geuze

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息を呑む美しさ。グランプラスにて。

Grand place in the center of Brussels in the evening. #grandplace

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レオンでディナー。ムール貝とビール。

Original beer and moule at Chez Leon. #chezleon #moule

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ローテルボルとファブリーク。

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