【雑記】最近のお勉強 2017.11
最近のお勉強を備忘録的に。今回もジャンル問わず色々と。これが全てではありませんが、ジャンル問わず楽しく勉強しています。
ここには掲載しておりませんが、Instagramのアカウントに日々の勉強の記録を残しています。宜しければご覧ください。→@craft_drinks
今や大変希少なものとなったドリーフォンティネン ゴールデンブレンドを頂く機会に恵まれました。美味。
オランダに行った時買ってきたボーンブラックの1st。
AJBのNEIPA。非常に状態もよく、苦みよりも甘みを感じるところが嬉しいですね。今年飲んだ国産NEIPAでは暫定1位かも。
Wicked Weedのフランダースレッドエール。ボディは予想よりもやや軽め。酸はしっかり。
衝撃の出逢い。Beachwood Blenderyのぶどうを使ったサワーエール。ベルギーのランビックにかなり近づいてきている。
依頼があって事務所でひとり黙々とキーケグ充填を行いました。
東京の下町の味、ホイス。ベルモットのような、シャルトリューズのような、不思議な薬草の風味。癖になります。
New Belgiumのfat tireがアンバーではなくて、”Belgian style ale”という表記になりました。内容も随分変わった印象。