【雑記】最近のお勉強 2017.11

Dec 1, 2017

最近のお勉強を備忘録的に。今回もジャンル問わず色々と。これが全てではありませんが、ジャンル問わず楽しく勉強しています。
ここには掲載しておりませんが、Instagramのアカウントに日々の勉強の記録を残しています。宜しければご覧ください。→@craft_drinks

今や大変希少なものとなったドリーフォンティネン ゴールデンブレンドを頂く機会に恵まれました。美味。

Oh yes!! Drie Fonteinen Golden blend!! Super yummy!!! #craftbeer #driefonteinen #goldenblend #excellent #lambic

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オランダに行った時買ってきたボーンブラックの1st。

This is 1st edition. Boon oude geuze aka Boon black. It’s great stuff. #craftbeer #lambic #boon #black #blacklabel #yummy

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AJBのNEIPA。非常に状態もよく、苦みよりも甘みを感じるところが嬉しいですね。今年飲んだ国産NEIPAでは暫定1位かも。

Wicked Weedのフランダースレッドエール。ボディは予想よりもやや軽め。酸はしっかり。

衝撃の出逢い。Beachwood Blenderyのぶどうを使ったサワーエール。ベルギーのランビックにかなり近づいてきている。

依頼があって事務所でひとり黙々とキーケグ充填を行いました。

Filling into keykeg. Sorry I can’t say what it is now… #keykeg #filling #secret

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東京の下町の味、ホイス。ベルモットのような、シャルトリューズのような、不思議な薬草の風味。癖になります。

New Belgiumのfat tireがアンバーではなくて、”Belgian style ale”という表記になりました。内容も随分変わった印象。

Why is it? New Belgium fat tire has been changed into just only Belgian style ale, not amber. #craftbeer #amber #belgian #newbelgium

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