【雑記】最近のお勉強 2017.8月総集編
最近のお勉強を備忘録的に。今回は盛り沢山。これが全てではありませんが、ジャンル問わず楽しく勉強しています。
ここには掲載しておりませんが、Instagramのアカウントに日々の勉強の記録を残しています。宜しければご覧ください。→@craft_drinks
東京シードルコレクションを前に準備運動。dupontのトップキュベを頂きました。激しく美味。
参加の記念に東京シードルコレクションオリジナルポスターを頂きました。
ふらっと甲府まで。outsiderさんにお邪魔しました。
Special IPA from beer camp series by Sierra Nevada and tree house
最近関係者の間ではじわじわ人気が出つつあるベルモット。今回はルスタウを。美味。
ピンぼけしていてすみません・・・ブラックアイルが作ったグレンモーレンジ樽熟成のオートミールスタウト。
サントリーのリキュールブランド、ヘルメスが40年ほど前に作っていたアブサン。
秘蔵のストックから。Glen Tress pure malt 12y。特級表記、80年代流通。イアンマクロード社発売なので、恐らくタリスカーがたっぷり使われているのでしょう。近年のものとは全く違うピート感。
フィンランドの国民的ウオッカ、コスケンコルヴァ。現地仕様のプラスティック製スキットルボトル。
ビールの熟成に使った樽をウイスキーに再利用しました。Grants ale cask reserve。