トップランナーが直に語ること

以前、ビール職人になるにはどうしたらいいの?という投稿をしました。クラフトビールが産業として少しずつ大きくなるにつれて、原材料だけでなく人材も絶対に必要になってきます。その時どうしたら良いのか?そんな疑問から海外の事例を…