連載「文脈で読み解くビール考」が始まりました

Dec 17, 2015

“beer365”に連載を始めました。「文脈で読み解くビール考」と題して、ビールとその文脈のことを考えてみたいと思います。
第一回目は「“うちの”スタウト」と彼は言った。Brouweirj De Ranke(ドゥ ランク醸造所)のNoir De Dottignies(ノアール ドゥ ドティニー)をテーマに、ビアスタイルについて書いてみました。ご覧になってください。

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