※雑記※ 最近のお勉強 2016.4

Apr 17, 2016

最近のお勉強を備忘録的に。これが全てではありませんが、最近ホッピーなビールは全然飲んでいなかったことに気づきました。苦いのは構わないのですが、渋いのは好きではなくて・・・そのせいか最近あまりホッピーなものに手が出ません。手に入りやすくて渋くないIPAがあったら是非教えてください。
ここには掲載しておりませんが、Instagramのアカウントに日々の勉強の記録を残しています。宜しければご覧ください。→@craft_drinks

アメリカ・オレゴン州のサイダー。びっくりするほど酸っぱかったです。
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スイス・BFMのセゾン。こういうの、好きです。
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ベルギー・ドゥランク醸造所のランビック(グーズタイプ)。正式にはランビックではないのですが、美味しいから細かいことはどうでもいいです(笑)
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アメリカ・オレゴン州のラズベリー入りウィートエール。
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ベルギーのさくらんぼ入りフランダースレッドエール。個人ストックの3年もの。美味。
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展示会にて。ドイツのクラフトビール。今年出来た新しいブランドだそうです。
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イタリアの新しいクラフトビール。4種類テイスティングしました。
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アメリカのオーガニックビール。IBU12しかないのに、とても苦かったのは面白い。
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30年ほど前のカハナロイヤル。ハワイ産のマカダミアナッツのリキュールです。とんでもなく美味。
2016-01-17 15.13.23

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