今週日曜開催のイベント”LSD” こんなお酒が出ます!

Jan 19, 2016

今週末にイベント“LSD”が開催されます!私としても非常にワクワクしています。甘くて美味しいなんて最高じゃないですか。

フレッシュでドライなものも美味しいのですが、対極にあるものを意識すると更に面白くなると思います。その観点から、「熟成していて甘くて旨い」様々なお酒をお試し頂きたいと思います。今回、30〜40年前の古いリキュールをご用意致しました。リキュールは本来カクテルの材料ではなく、そのまま飲んで本当に美味しい甘いお酒だということを確認して頂ければと思います。

普段ビールのことばかり考えていますが、ちょっと視点をずらすとこういう世界もあります。クラフトビールはクロスオーバーな存在なので、寄り道が王道になるのが本当に面白いです。素敵な寄り道を是非ご一緒に。

イベントにてご提供するお酒の一部をご紹介致します。素敵なオールドボトルばかりです。

2016-01-17 15.16.47
ボルス社 スロージン(恐らく80年代のもの。”ジン”とありますがスピリッツではありません。スローベリーを漬け込んだリキュールです。)

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デカイパー社 アプリコットブランデー(こちらも80年代。ラベルがとってもレトロ。香り、味わいに圧倒的な奥行きが感じられます。)

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ベネディクティン ドム(恐らく70年代のもの。フランスで作られる、薬草をふんだんに使用した複雑な味わいのリキュール。「あぁ、お酒って元々薬だったのか」とよく分かります。)

2016-01-17 15.13.23
カハナロイヤル(80年代のもの。ハワイ産マカダミアナッツを漬け込んだリキュール。現行品には無いこっくりした味わいが堪りません。)

・日時
1月24日(日) 14:00-
定 員 : 20名(完全予約)
参加費 : 10000yen
内 容 : リキュール1杯15ml × 10杯
別途キャッシュオンでチョコ等の軽いおつまみの提供
ご予約、お問合せはsansa様にお電話にて。 03 3583 4200 (sansa)

sansa
http://beersansa.info/

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