2018年12月18日、アメリカのBrewers AssociationがCraft Brewerの定義を一部変更したことを発表しました。長くなりますが現在のアメリカの状況を考える為にも非常に重要になってくると思うので綴…
2018年4月1日より酒税法上のビールおよび発泡酒の定義に変更があります。麦芽比率が変わりますし、使用できる副原料が大幅に増えます。その変更に合わせて国内大手各社が新商品投入を予定しているのは既報のとおりです。 日経新聞…
CRAFTDRINKS EXPERIENCE vol.3「イギリスビール再考」を24日に開催を予定しておりましたが、やむを得ない事情で一旦中止せざるを得ない状況となりました。誠に申し訳ありませんが、何卒ご理解賜りますよう…