先日こちらを投稿しましたが、一部誤解を招くような表現がありました。誇張気味であったことも否めません。その点についてまずはお詫びするとともに、以下加筆・修正を致します。お目通し頂ければ幸いです。新たに加えた部分は分かりやす…
beer365に3本目を寄稿しました。今回、大手醸造所のものを取り上げています。是非お目通し下さいませ。 連載：文脈で読み解くビール考03／残念ながら、規模と品質は関係ない http://magazine.beer365…
非常に興味深い記事が出ましたので、ご紹介します。アメリカの超有名醸造所、stone brewing（ストーンブルーイング、以下ストーン）のHPにDEC 7, GERMANY: FRESH STONE BEERという投稿が…