衝撃を受けたビールについて少々綴っておこうと思います。ビールにはまだまだ探索するべき領域がたくさんあるのだと教えてもらったような気がするのです。 先日アメリカ旅行をした知人のお土産ビールを飲ませて頂く機会に恵まれたのです…
昨年は大変多くの方にご拝読賜り、誠にありがとうございました。本年もご愛顧賜りますよう、どうぞよろしくお願い致します。 さて、2017年も終わり、2018年が始まりました。毎年感じることですが、一年が過ぎるのは本当に早いも…
世界的にNEW ENGLAND IPAがとても人気で、日本にも色々と輸入されるようになりました。また、国内醸造所もこのスタイルのビールに多数挑戦しています。「伊勢角屋×culmination nekonihiki」はドラ…