タグ:現象学

少し前のことです。ビアバーに行った時、ドラフトメニューに大阪・箕面ビールのホッピーバイツェンがありました。そのお店ではそれについて「ホワイトIPA」と説明が書かれていて、ちょっとした違和感を憶えたのでした。「小麦を使った…