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CRAFT DRINKS

クラフトビールをはじめとする様々な飲みものや、それにまつわる情報をご紹介しています

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タグ:年間

投稿日:2015年11月19日2015年12月14日クラフトビール, 論点

“craft beer”と”クラフトビール” 定義の流用は難しい

投稿者 master

このブログでは”craft beer”の定義についてご紹介して参りました。では、カタカナの”クラフトビール”はどういうものなのか? “craft beer&#8…

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投稿日:2015年11月13日2015年12月15日クラフトビール, 文化

“craft beer”とは何だろう brewdogの場合 ①

投稿者 master

“craft beer”という言葉はアメリカで生まれたものなので、アメリカの醸造家団体であるブルワーズアソシエーション(以後、BA)の定めた定義についてこのブログでは考えてきました。しかし、cra…

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投稿日:2015年11月8日2015年12月14日クラフトビール, 文化

“craft beer”とは何だろう 恣意的な条件変更とその意味

投稿者 master

アメリカの醸造家の団体、ブルワーズアソシエーション(以下、BA)の”craft brewer”に関する定義を見ていますが、今回も量に関してです。 以前の投稿でご紹介した年間生産量に関する定義はよく…

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CRAFT DRINKSとは


CRAFT DRINKSは「最高の作り手の、最高の作品を、最高の状態で」をコンセプトに、クラフトビールをはじめとする様々な飲み物やそれにまつわる情報をご紹介しています

BASEにて本屋を作りました。クラフトビール、シードルなどに関する自著の通販を行っています
CRAFT DRINKS主催のクラフトビール文献読書会が発足しました。月1回開催・原則無料の読書会です ※注意 会の間はシラフでやります。ビールの文化的側面に興味のある方ならどなたもご参加頂けます。課題文献を読んでクラフトビール文化について議論します。終了後の懇談会で一杯飲みながら議論を更に深めましょう!

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  • 【ご報告】KADOKAWAからクラフトビールの本を出版することになりました

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