CRAFT DRINKS

CRAFT DRINKS https://validator.w3.org/feed/docs/rss2.html 0 エモいストーリーにおなか一杯の件「XXXXは売れない」は何に由来するか書評　「酔っ払い」たちの日本近代酒とアルコールの社会史事務所移転のお知らせ C107新刊「クラフトビールという記号の戯れ」について今クラフトビールシーンに足りないもの　新刊「クラフトビールメタ技術論」のチラ見せ 23日に参加する文学フリマのお品書きと各作品のご紹介最近のクラフトビール動向ってどうなの？クラフトビールはもう親世代の飲み物？出版への道程8　取材で話して気がついたことイギリス・リトルポモーナからドラフトサイダーが2点新たに輸入されました！出版への道程７　原稿を書くに当たって考えたこと（情緒編）出版までの道程６　原稿を書くに当たって考えたこと（統計編）出版までの道程５　KADOKAWAと知り合って改めて考える、本と日本のことクラフトビール文献読書会で合同書評集第２号を作ります出版までの道程４　突然バズって通知が止まらない出版までの道程３　編集者に出会うが・・・出版までの道程２　即売会に出まくって書きまくった出版までの道程１　独立開業して物を書いていたらコミケに出ることになった【ご報告】KADOKAWAからクラフトビールの本を出版することになりましたビールにおける透明性と真正性に関する一考 2025年の第3回読書会で読んだもの　振り返りと次回開催について登壇した勉強会のこと、週末のことクラフトビール文献読書会会報第3号のチラ見せ「せっかくだから」の遠さ wikipediaのIPAに少々追記しました麦酒倶楽部ポパイの勉強会で講師をします　他直近のイベントのお知らせ等 3月30日開催のオンライン勉強会のお知らせ 2025年の第2回読書会で読んだもの　振り返りと次回開催について本当に美味しいアルコールフリービールに出会った 2025年の第1回読書会で読んだもの　振り返りと次回開催についてクラフトビール文献読書会オンライン版のトピックに関するご相談【お知らせ色々】2025年もよろしくお願い致します wikipediaのIPAに追記しました第8回読書会で読んだもの　振り返りと第2期の第1回開催について来年のクラフトビール文献読書会についての大事なお知らせコミュニティ内部の繋がりの強さ、弱さ　クチコミについて第７回読書会で読んだもの　振り返りと次回開催について隣接ジャンル企業の協業実在庫の所在と欲求充足までの時間「ビール、コミュニティ、公共性」とその先　新しい活動について押さえておきたい世界の潮流　お酒の最低価格制度地域別消費性向を知りたいけれど・・・第6回読書会で読んだもの　振り返りと次回開催について低アルブームに伴って必要となる議論と制度、MUPに関してママチャリとスローフード【書評】クラフトビールとの類似点を読み取り、未来を考える　『ジャパニーズウイスキー入門』 Kindleに新しく本を追加しましたワンウェイケグを導入するのは最早必然ではなく、現実になったという話グループ化と効率化の結果モダンタイムス、サンディエゴのブルワリーを閉鎖読書会で読んだもの　振り返りと次回開催について科学コミュニケーションとその内製化最近、ホップ疲れというよりも、ホップによる似た味に疲れてきた第４回読書会の振り返りと次回開催について催事のお礼と新刊「サシノミ３」リリースに関するお話新刊「クラフトビールを仕事にしたいと思った時の業界俯瞰図 20204年版」発表のお知らせ今月の活動スケジュールのお知らせ新刊「クラフトビールを仕事にしたいと思った時の業界俯瞰図 2024年版」一部ご紹介さかなクンの電話帳と社会還元第3回読書会の振り返りと次回開催について改めて、読書会のお誘い名前は無くとも、それは強く美しく忘れられないものだったどうしたら超高級ビールが売れるかを考えてはみたものの・・・【転載】アマチュアによる一次創作、二次創作のない世界はどこに行くのか第2回読書会の振り返りと次回開催について、及び活動報告書と今後の催事出店スケジュール第2回クラフトビール文献読書会の申し込み終了と第3回の詳細について第一回文献読書会を開催しました＆次回以降の予告第1回クラフトビール文献読書会の申込みを締め切りました読書会の選書が辛くも楽しい 4月13日、東京・八王子にてJapan Cider Cupが開催されますクラフトビール文献読書会第一回は4月21日に開催しますフレッシュさにまつわる矛盾ビール祭りのスケジュールを被らないようにするにはクラフトビール文献読書会を始めます【新入荷】新しくイギリス・リトルポモーナのドラフトサイダーが輸入されました「ミッケラー、カールスバーグと提携」で、ビールはやっぱり物流だと改めて思う新刊「サシノミ」のこと CRAFT DRINKSの著作 Kindle化リスト 2023.11.28現在イベント被りとアテンション、日頃の発信や魅力の伝え方に対する通信簿として 3週連続イベント参加のお知らせと新刊「文脈とビール３」のご紹介（チラ見せあり）ビールに時間という概念を　セミナーより抜粋「クラフトビールの今とこれからを真面目に考える本改」リリースのお礼とこれからのことこんな質問が出来たら昔の本が今更バズりまして・・・ 8月13日、コミックマーケットに新刊「お金で買えるビール買えないビール」を持参して参加致します記憶と作られたノスタルジーとクラフトビールと料理のペアリングに関して一考　特に文化と「解なし」について noteに「Beyond Beer クラフトビールのこれからを考えるヒント」を出しましたそれほどガチらず、なるべくラクして美味しいクラフトビールが飲みたいんですけど、なんとかなりませんかね？生成AIが凄くなるほどホスピタリティの価値が上がる気がするという話「美味しいビールを教えてください」、「一番好きなビールは何ですか？」について　　 2月11日14時から、つくばでクラフトビールについてお話します日本らしさについて　「クラフトビールの諸相」より抜粋新年あけましておめでとうございます 12月30、31日の催事のご案内と新刊「クラフトビールの諸相」についてコミックマーケット新刊情報と12月17日開催の吉祥寺ZINEフェスティバルについてパブでモヤモヤしたので改めて「表記/液量問題」について考えた年末までの催事と最近考えていること「クラフトビールを仕事にしたいと思った時の業界俯瞰図」再販と文学フリマ東洋経済オンラインへの寄稿記事の補足とビヨンドビールに注目すべき意味について 11月6日、東京・神保町にて開催のおもしろ同人誌バザール＠神保町2022秋に参加しますワンウェケグの取り扱いを終了することになりました語られることでドラマは始まる　ビアスタイル21 Gargery Estella 9月4日、COMITIA141に新刊「文脈とビール２」を持参して参加致します 20代の4割は栓抜きを持っていないという現実サケビバで考える、業界の本音と若者の事情お礼と雑感コミックマーケットでの新刊「Beyond Beer クラフトビールのこれからを考えるヒント」について今月末からイベント出店が色々とビール祭りのやり方を考えないといけないのかも一つの時代の節目に立ち会っているような気がする付加価値の話をする前に考えたいこと【ご報告】North American Guild of Beer Writersの正会員になりました白夜書房「ミライのアイデア」での連載のまとめ 5月5日、COMITIA140に新刊「飲んでいないクラフトビールについて堂々と語る方法」を持参して参加致します安彦良和とテクネー、クラフトビールの議論に足りない気がするものについてクラフトビールの定義に関する議論に別の視点を与えてみようという試みご縁がありまして白夜書房「ミライのアイデア」にて連載を開始しました状況証拠から考えると、クラフトビールの値上げは待ったなし？ 2月1日〜14日、東急ハンズ新宿店で開催されるおもバザハンズに出品します【雑記】今日のオススメは本当に難しいモルソン・クアーズ・ジャパン撤退で色々と考えた新年あけましておめでとうございます年末のイベントと新刊「ビールとまなざし」について CRAFT DRINKS的 “BEER OF THE YEAR” 2021 イギリスよりニュートンコートのドラフトサイダーが日本初上陸！ハイコンテクストな日本とローコンテクストなクラフトビールソニックユースを聞きながら、美しさのことを考えた 11月21日、COMITIA138にて「クラフトビールのマーケットシェア1%は本当か？」をリリースします Bell’s Breweryの買収話を耳にしてビール産業は複雑だと改めて感じる普及と性善説とその狭間【お知らせ】有り難いことにご要望を頂いたので急遽BASEでCRAFT DRINKSの本屋さんを作りました 11月3日、ハードセルツァーの本を引っさげて東京・神保町にて開催のおもしろ同人誌バザールに参加します【プロ向け】キーケグ大解説【重要】キーケグによるケグ内二次発酵に関して【飲食店向け】キーケグでのガス圧の合わせ方について CRAFT DRINKS的Beer Of The Year 2020 Viron丸の内店でVal de Ranceのドラフトシードルが常設になりました Kindle で「文脈とビール」改訂版をリリースしました街とビールについての一考　デンバーとカカアコ【本邦初公開のケグあります！】Foodexにシードルを注ぐお手伝いに来ておりますビールはスッキリしていたのに、心はモヤモヤしたままなのです旬ってものがあるんだな、きっと「クラフトビールなんて言うのやめて、ただビールでいいじゃん」は螺旋階段を一周上がった先じゃね？という話 5月23日、COMIC1 BS祭りに参加し新刊を出します COMIC1 BS祭のお礼と新刊のリンク集 6月6日、COMITIA136に新刊「クラフトビールと地ビール、流通と地域について」を携えて参加致しますコロナの影響がクラフトビールにもイギリスよりリトルポモーナのドラフトサイダーが日本初上陸！ COMITIA137新刊「クラフトビールを仕事にしたいと思った時の業界俯瞰図」について　 Full Sail Brewingの季節限定品、Lazy Summer Hazeがリリースされました 10月1日が金曜だというのが心配だイギリス・リトルポモーナのドラフトサイダー第二弾リリースのお知らせキーケグは逆さまにする必要があるのか？ビール祭りの機能ブリュードッグとアサヒビールの提携で考える「棚の数」のこと醸造を科学するBrewmonitor System（ブルーモニターシステム）カクヤスのIRが示す2020年のお酒消費気がつけば21世紀生まれの人がお酒飲むようになったから急にクラフトビール天国になった日本とその裏側を想像してみる私が躊躇せずにケースで大人買いするビールの話ペアリングを拒否するビールの話「ゼロから始めるシードル醸造所」にはヒントがいっぱい時代は変わったなぁという雑感あれこれ「お家で樽生」という時代が始まる？【本人解説】新刊「アメリカのクラフトビールをダイバーシティと言う視点で読む」のおすすめポイント樽生のクラフトビールが全然インスタ映えしない問題 11月22日、文学フリマ東京にて新刊「アメリカのクラフトビールをダイバーシティと言う視点で読む」出します！日本盤CDのライナーノーツと経験の多義性についてドラフトシードル、試してみませんか？ 11月16日＠神楽坂「完コピ」しきっても残ってしまうもの糖質ゼロの文脈について考えた「オープンソース化と全体最適」、真逆のパクリの話 11月22日、第三十一回文学フリマ東京に参加します【雑記】最近のお勉強 2020.03-05 All Togetherを飲んでプロの仕事について考えた「壮年」【雑記】最近のお勉強 2020.02−03 フランス・ブルターニュのドラフトシードルを楽しもう！実験！グラスでビールの印象はどれだけ変わるのか？自炊して気がついた法則 “craft beer”と”クラフトビール” nationalとlocal 「いい感じ」【雑記】触れるきっかけ外飲みで不味かったら瓶や缶は買わないフルセイルブルーイングからHazy IPAが届きました凄腕集団「ペンタグラム」で考えたお酒のデザインとコミュニケーションの話そうしているうちに、ホームに帰ると世界の色が変わっていることに気がつくクラフトビールを応援するには冷蔵庫がポイントになるのでは？という話【雑記】最近のお勉強 2020.01-02 過不足無く、調和する美　 Hill Farmstead Amarillo pale ale 【雑記】「なにそれ、ひとくちちょうだい」ビール定義変更と缶チューハイの隙間のことを考えたクラフトビールとママチャリの関係平穏と言う名の「いつも通り」【重要】期限付酒類小売業免許の申請とそのお手伝いについて 2020.04.13追記あり【お願い】キャッシュで飲もう【雑記】名前も知らない地酒屋のおっちゃんとの距離の話【雑記】普通じゃダメなんでしょうか事態を冷静に把握しようとしているアメリカに思う【雑記】最近のお勉強 2020.01 オレゴンのブルワリーで働く立花薫に聞いた、醸造学科のリアルカクテルもタップから注ぐ時代になるのだろうか？ポートエレンには感じなかった寂寥 90年代末のRelaxという雑誌はすごかった新たなランビックの作り手 2020.3.2追記ありオレゴンのブルワリーで働く日本人、立花薫 CRAFT DRINKS BARREL AGE PROJECT 2019 第2・第3弾！！ Japanese Whisky Barrel Aged Tripel ＆ Quadrupel 【3回目】東洋経済オンラインに寄稿し、本日掲載されました楽天が共通の送料無料ラインを導入するとクラフトビールの地域格差は拡大するかも「#ビールめし」を眺めてうっとりしつつ考えたペアリングのこと【雑記】最近のお勉強 2019.12 Pastry Stout（ペイストリースタウト）醸造所立ち上げプランの雛形について 2020.1.16追記あり【雑記】最近のお勉強 2019.11-12 いくら自分が好きでも世間では人気の無いことを実感した話複数あることと集合には違いがある気がするという話【2回目】東洋経済オンラインに寄稿し、本日掲載されました C97新刊「文脈とビール」＋チラ見せ【雑記】最近のお勉強 2019.08-09 【C97 12/30 3日目南ネ-11b】新刊 “文脈とビール” 2019.12.16追記ありオードブラーンに込めた想い【拡散希望】ビールのあり方を考える　Ronald Mengerink氏の言葉【補足】実は以前からこういう問題意識はありました【雑記】駅弁フェアと旅情、そして不便益の話 New Belgium Brewing買収で考えるCraft Brewerの定義と民意について【雑記】最近のお勉強 2019.07 【お知らせ】11月27〜29日、幕張メッセにてDRINK JAPAN2019開催 CRAFT DRINKS BARREL AGE PROJECT 2019 第一弾！！Japanese Whisky Barrel Aged Oud Bruin 【雑記】最近のお勉強 2019.07−08 【ご報告】8月11日、コミックマーケット96に参戦します！　2019.11.21追記あり東洋経済オンラインに寄稿し、本日掲載されました　2019.11.21追記あり【C96 3日目西え-45b】クラフトビールの今とこれからを真面目に考える本 2019.11.21追記ありクラフトビールの今とこれからを真面目に考える本章末注リンク集世界の流れと日本の事情、DraughtmasterやBladeを例にクラフトビールの多様性に関するCRAFT DRINKS的な捉え方まるでネクターやピューレのようで。この口当たりを求めていたのだと気が付いたクラフトビールとホームブルーアメリカの場合中身に負けないカッコ良さ、見た目に負けない説得力イエチカビールノホンを読んで考えた次の一歩 10月27日開催！木樽熟成ビール祭り”Barrel Aged Beer Mania” Kveik（クヴェイク）ワールドカップラグビーを観て思った、ファンになってしまう理由台風による配送遅延のお知らせ混ぜて生み出す新たな表現をビアパブに【雑記】タピオカミルクティー初体験が失敗だった話 10月はつくば、黒磯と2回ビール祭りに参加します！すれ違う目線の話日本におけるホームブルー解禁について【雑記】初めてのクラフトビールに付き合った時の話 2018年春の定義変更対応商品は失敗したのか？クラフト大手の次の一手いろいろ消費税増税後、ビールはどうなるのだろう？【雑記】最近のお勉強 2019.05-06 【ビアパブ向け】1秒2oz 8月12日、Brewdog Barにドラフトサケがオンタップ！ +チラ見せリブランドするべき？ターニングポイントは2012年と2014年？ビールの税金が安くなりそうですが、値上げするブルワリーがあってもいいと思うのです 8月25日、浜松クラフトビールフェス参戦！【雑記】最近のお勉強 2019.05 日本の麹がビールを変えるか冷夏のクラフトビール消費はどうなのか？評価基準について　ミシュランとザガットの違いの話似ているところと違うところ 7月27日、ドラフトサケ開栓！@両国・麦酒倶楽部ポパイワンウェイケグ時代、本格到来？AB Inbev、日本でPureDraughtを展開予定シーンを動かす若手醸造家2人と緑茶IPA 利便性と価値　ウエストフレテレンを例に考える街の酒屋さんでクラフトビールがなかなか買えない理由は何だろう？【雑記】三振でも良かったんだ、ただただフルスイングが見たかった【雑記】最近のお勉強 2019.04 今いる場所とここまでの距離を考えたポートランドのブルワーが語るビアパブ論 CRAFT DRINKSがワンウェイケグを激しく推す3つの理由風が吹けば桶屋が儲かるそうなので、やるなら今でしょ Jockey Box（ジョッキーボックス）丁寧に語るために必要なことの一つ表現者にとって一番つらいこと数量限定！お得なキーケグカプラー付きセットをご用意しました sugi daddy片手に、TKBrewingで素敵なコミュニティ空間を堪能した話【雑記】最近のお勉強 2019.03〜04 【プロ向け】キーケグ充填大解説 2019/5/9追記あり【雑記】コスパと期待と対話のこと想いを馳せるスゴさが共有出来ないもどかしさについて、たとえばSORACHI1984のことトラピスト修道院は20箇所（2019/4/23 加筆あり）日本にも「クラフトビール」（地ビール）を定義している団体がある【動画あり】Keykeg（キーケグ）の5つのメリット【雑記】最近のお勉強 2019.03 ケグシェアリングサービス「レン樽」統計には現れないものたち大船渡から生まれるシードルのこと【雑記】最近のお勉強 2019.02 Kakegawa Farm Brewingと醸造家・西中明日翔【予告】今年もやります！CRAFT DRINKS BARREL AGE PROJECT 2019 新境地の価値と値段の話 Independent Media問題 2019.2.9追記ありフルセイルブルーイングから新作登場！！ 2019.1.29追記あり Brewers Association、Craft Brewerの定義を一部変更 CRAFT DRINKS的 “Beer of the year” 2018 ② ニューカマー編 CRAFT DRINKS的 “Beer of the year” 2018 ①IPA編【プロ向け】draught beer quality manual 改訂版リリース 2018.12.18追記ありアメリカの現役ブルワーに聞くハイパーローカル時代の在り方② 生販三層の崩壊？ジョージア州の場合ビールの物流生販三層アメリカの現役ブルワーに聞くハイパーローカル時代の在り方③ 【フルスイング！】12月1〜3日、CRAFT DRINKS BAR at sansaの詳細について 12月1〜3日、CRAFT DRINKS が期間限定のPOP UP BARをオープン！アメリカの現役ブルワーに聞くハイパーローカル時代の在り方① ボトルオンタップ SABU、登場【プロ向け】UNIKEG（ユニケグ）大解説大学院で講義することになりました「ビールを通じて地域を元気に」という言葉初開催！黒磯ビアフェス2018 10.9追記ありウルトラソニックインフュージョンメソッド CRAFT DRINKSとDEVILCRAFTのコラボレーション第三弾リリース！ Craft x Tech クラフトビールの未来を作る “BREWALK” CRAFT DRINKSの新たな試みについて【プロ向け】キーケグ充填大解説〜発泡性ありの場合〜ビール片手にまずは気楽にお話しませんか？【メーカー向け】キーケグに関する概要資料を作りました【飲食店向け】これを機に是非！ 8月26日、浜松クラフトビールフェス参戦！！【業務連絡】キーケグケグカプラーセット、入荷しました【雑記】それはまるで「さようなら、ギャングたち」のようで「とりあえず」のレベル向上がキーワード！ CRAFT DRINKSとDEVILCRAFTのコラボレーション第二弾リリース！知ってもらうということ【要ブックマーク】ビール樽の種類を押さえておこう② ※2018.8.3追記あり CRAFT DRINKS、スタートから3年で一番読まれたもの今月は両国・松本・浜松に！ Brut IPA　※2018.7.27追記ありおかげさまでCRAFT DRINKS3周年！ ※注意時間変更あり夏はスイカ！スイカのビール！！クラフトビールは世界規模で動いている酒屋さんはもっと話をしよう、酒屋さんともっと話をしよう今年も参戦！つくばクラフトビアフェスト！！トラピストビール最新情報2018 12番目のトラピストビール誕生？ 2018.7.12追記あり【メーカー向け】キーケグ導入説明会開催のお知らせ @長野県松本ブルワリー直販問題を考える② 街場のパブはどうすべきか【イベント情報】名古屋からつくばまで！ブルワリー直販問題を考える 2018年5月にたくさん読まれた投稿のまとめ 7月8日、名古屋のカフェレンベーク様にてイベント開催致します〜豪華二本立て〜 GINfest. Tokyoに行ってきました仏の顔は何度までだろう？そして、その結果は・・・ CRAFT DRINKS X DEVILCRAFT Japanese whisky barrel aged beer coming soon!! 場所はあまり関係ない、と思うのですキーケグを本格採用した国産クラフトブルワリー第一号秩父麦酒【ブルワリー・ワイナリー向け】DRINK JAPANでKEYKEG、UNIKEGを展示します！【ビアパブ向け】ビール祭りに行ったらブルワーに尋ねるべきこと仕事として飲むということ Full Sail Brewingを注ぎにOctagon Brewingへ参ります！【ブルワリー向け】酒屋・問屋に卸す条件【雑記】クラフトビールがアートであるならば 2018年4月にたくさん読まれた投稿のまとめ Full Sail Brewing、富山に上陸！！【雑記】最近のお勉強 2018.3 Kona Brewers Festival編【雑記】最近のお勉強 2018.3 【雑記】最近のお勉強 2018 ベルギー編【雑記】最近のお勉強 2018 オランダ編【雑記】最近のお勉強 2018 Foodexなどタップマルシェは何銘柄まで増えるのだろう？【ビアパブ向け】仕入れの極意クラフトビール専門配送会社今年もケグ内二次発酵シードル！！新作Citrus Maxima Pale Ale（シトラスマキシマペールエール）, Coming Soon!! フルセイルブルーイングより遂にメキシカンラガーのドラフトが日本上陸！ 2018年3月にたくさん読まれた投稿のまとめ道具がタダのはずがない 2018年2月にたくさん読まれた投稿のまとめこれからのビアパブにはあった方が良いと思っているものフルセイルブルーイングから新たにケグ詰めビールが届きます！【雑記】最近のお勉強 2018.2 その2 【雑記】最近のお勉強 2018.2 その1 突然ですが、充電しに行って参ります Full Sail Brewing（フルセイルブルーイング）、日本リリース＆お披露目会のお知らせ Mexican Lager（メキシカンラガー）カタカナのクラフトビールの意味 ratebeer best 2017が発表されました！物流費【雑記】ビールを飲むのが好き、ではなくて【雑記】最近のお勉強 2018.1 その2 【予約受付中】フルセイルブルーイングのIPA2種が日本上陸！【雑記】最近のお勉強 2018.1 その1 2018年1月にたくさん読まれた投稿のまとめタップハンター 2018/1/30追記あり【雑記】CRAFT DRINKS的キーワード「可処分時間」 Full Sail Brewing、もうすぐ日本上陸！！クラフトビールビジネスの難しさを痛感する出来事 NRAの外食トレンド予想 2018/1/18追記あり定番ビール、ありますか？ 2017年のデータから予想する大手の力意味深なぼったくりクラフトブルワリーのinstagram 【雑記】最近のお勉強 2017.12 その3 【雑記】最近のお勉強 2017.12 その2 【雑記】最近のお勉強 2017.12 その1 2017年12月にたくさん読まれた投稿のまとめ 2017年一番読まれたもののまとめと2018年の予想 CRAFT DRINKS的 “Beer of the year” 2017⑤ 番外編ワンウェイケグは最早必然ではなかろうかという話 CRAFT DRINKS的 “Beer of the year” 2017④ フルーツ編 CRAFT DRINKS的 “Beer of the year” 2017③IPA編 CRAFT DRINKS的 “Beer of the year” 2017②サワーエール編 CRAFT DRINKS的 “Beer of the year” 2017① 「クラフトビールを作ること、飲むこと」 2017年、アメリカンクラフトビールはやっぱり凄かった！！ケグのトータルソリューションとその実例について成功しているビアバーがやっている５つのこと① 2017.12.11修正ありクラフトブルワーを証明するシールを敢えて付けないスタンスクラフトビールが輸出重点品目に？ 2017.12.7追記ありキーケグカプラーの交換部品、入荷しました 2017年11月にたくさん読まれた投稿のまとめ【雑記】最近のお勉強 2017.11 醸造家って儲かるの？【雑記】最近のお勉強 2017.10〜11 その2 【雑記】最近のお勉強 2017.10〜11 その1 American Craft Beer Experience Osaka ＆ Tokyo キーケグ詰めドラフトワイン誕生！ BREWDOGとDE MOLENが急成長を遂げた理由 Take Craft Back運動についてそういうことになっているのだから、多様性が無いに決まっている【パブ向け】世界の銘柄・カプラー対応リスト 2017/11/1追記ありおさらい！フルセイルブルーイングについて+ちょっとしたお願い大江戸ビール祭り2017秋、出店決定！ IPAが嫌いな10の理由+もう1つ Great American Beer Festival、受賞ビール発表！ amazonでホップが買える！！ 2017.10.6追記あり keykegに関する新動画がアップ 2017.10.4追記あり IPAカスクフィニッシュウイスキー登場！！ 2017.10.2追記ありつくばクラフトビアフェスト、無事終了明日よりつくばクラフトビアフェストに出店致しますすごいぞ！Full Sail Brewing Company③ビール編すごいぞ！Full Sail Brewing Company②醸造設備編すごいぞ！Full Sail Brewing Company①併設パブ編【雑記】最近のお勉強 2017.9月ポートランドお土産編遂にFull Sail Brewing Company（フルセイルブルーイングカンパニー）へキーケグによって拓ける未来のこと、一緒に考えてみませんか？ポートランドブルワリー体験記 Deschutes（デシューツ）【論点】ちょっと試飲してもいいですか？ポートランドブルワリー体験記 Widmer Brothers ポートランドブルワリー体験記 10 barrel Brewing ポートランドブルワリー体験記 Back Pedal Brewing ポートランド一日目ダイジェストということで、Full Sail（フルセイル）に行ってきます！ Full Sail Brewing Company（フルセイルブルーイングカンパニー）、日本初上陸！つくばクラフトビアフェストに参加致します！【雑記】最近のお勉強 2017.8月総集編【大事なお知らせ】SLOWHAND DARK MILD発売見送りについて Session Beers シードルオンタッププロジェクト1st開栓情報 2017/8/25追記あり SLOWHAND DARK MILD、もうすぐケグ詰め！ SLOWHAND 佳い食クラフトキャラバン、明日開催！ブランド推奨の注ぎ方いろいろ NEW ENGLAND IPAを知るなら、これを読みなさい！ここ最近のアメリカンクラフトビール事情入れておくと捗るクラフトビール系アプリ（2017/8/10追記あり） SLOWHAND DARK MILD、絶賛発酵中 “COLLABORATE WITH CRAFT DRINKS” 記念すべき最初のビールのこと COLLABORATE WITH CRAFT DRINKS 【雑記】最近のお勉強 2017.8 2017年7月にたくさん読まれた投稿のまとめお陰様で２周年シードルオンタッププロジェクト途中経過報告2017.7.26 海外のクラフトブルワリーはここが凄い！ビアパブ稼働率向上の秘密兵器になるか？2017/7/22追記あり佳い食クラフトキャラバンのお話駅と家の間に【要ブックマーク】シードルの作り方とシードルオンタップ1stについてクラフトブルワーを証明するシール洗浄に関する動画【雑記】最近のお勉強 2017.7 2017年6月にたくさん読まれた投稿のまとめまだ名前の付かない狭い隙間アメリカンブロンドエールと文脈【発酵の勉強】愛媛の梶田商店に醤油作りを見に行って来ました【イベントのお知らせ】浜松にてお話させて頂きます【ご報告】免許の要件緩和を無事終えました【雑記】最近のお勉強 2017.6 世界最大手の最近の動向について④日本支社について世界最大手の最近の動向について③RateBeerへの関わりシードルオンタッププロジェクト途中経過報告2017.6.6 2017年5月にたくさん読まれた投稿のまとめ世界最大手の最近の動向について②ホップの供給について（修正あり）世界最大手の最近の動向について①新たな買収シードルオンタッププロジェクト途中経過報告2017.5.26 渋いIPAの話ドラフトビールを最高の状態で出す10のコツ⑨オフフレーバーのトラブルシューティングドラフトビールを最高の状態で出す10のコツ⑧サービングテクニックドラフトビールを最高の状態で出す10のコツ⑦グラスの温度キーケグ×ハンドポンプ、本日開栓ドラフトビールを最高の状態で出す10のコツ⑥清潔なグラス本当のリアルエール【雑記】最近のお勉強 2017.5 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