自分史上最高の発見かと思ったのですが・・・

根っからの甘党です。お菓子大好き。「酒飲みは甘いのが嫌い」などとよく聞きますが、残念ながら私は例外です。ビールに甘いものを合わせることも多く、スタウトにバニラアイス、ベルギーの濃い目のビールにチョコレートなんか最高ですね…

キーケグからFoodex Japanにお招き頂きました

キーケグは本当に良い容器なので、これからもっと日本でも普及すべきだとずっと思って活動して参りました。以前、たぶん、日本初!キーケグ公式ロゴ掲載を許可されました!!という投稿でご紹介した通り、ご縁があってCRAFTDRIN…

セミナー無事終了、そしてちょっとだけネタばらし

昨日、【バーテンダーのための専門的ビール・セミナーVol.1】と題して神楽坂のThe Royal Scotsman様のご協力のもと、セミナーを開催、無事終了致しました。バー、パブ、レストラン、酒販店の皆様にご参加頂き、色…

バーテンダーのための専門的ビール・セミナーVol.1、本日開催!

以前ご紹介致しましたバーテンダーのための専門的ビール・セミナーVol.1が本日14時より開催です。プロのバーテンダー、酒販店の方などにお集まり頂き、「味や香り」だけではなく「その先」のお話を一緒に考えていきたいと思います…

お詫び

先日投稿したものに正確性に欠ける内容が含まれておりました。誤解、誤認を招く書き方をしてしまったこと、心よりお詫び申し上げます。そちらは一度削除し、改めて書き直すなど対応したいと思います。深く反省すると共に、今後このような…

CRAFTDRINKS EXPERIENCE、始動

これまでCRAFTDRINKSはブログメディアとしてクラフトビールを中心に様々な情報を発信してきました。それ自体は大事なことなのですが、やはりお酒は飲まなければ分かりません。文字や画像だけでは完成しない、そう考えておりま…