【3回目】東洋経済オンラインに寄稿し、本日掲載されました

掲題の通りなのですが、ご報告申し上げます。 11月に日本の「クラフトビール」実態がわからない事情、12月にブームでも「クラフトビール」を店が売らない訳と題して東洋経済オンラインに寄稿致しました。有り難いことに本日3回目の…

「#ビールめし」を眺めてうっとりしつつ考えたペアリングのこと

突然ですが、instagramを使っている人に見て欲しいものがあります。家飲み好きの方は絶対見たほうが良いですよ。オシャレ家飲み、ここに極まるといった感じ。 #ビールめし 以前からこのハッシュタグのことはfacebook…

いくら自分が好きでも世間では人気の無いことを実感した話

ギターを弾くのが好きで、もう随分続けています。とはいえ、全然上手くないし、上手くなる気配が一向にない。一生下手の横好きなんじゃないかと思っているけれど、まぁ、それはそれでいいかと最近開き直るようになってきた。 しかし、一…

【2回目】東洋経済オンラインに寄稿し、本日掲載されました

掲題の通りなのですが、ご報告申し上げます。 11月に日本の「クラフトビール」実態がわからない事情と題して東洋経済オンラインに寄稿致しました。有り難いことに再度オファーを頂き、本日2回目の記事が公開されました。お力添え頂い…

C97新刊「文脈とビール」 +チラ見せ

先日お伝えした通りですが、12月30日、夏に続きコミックマーケット97、いわゆる冬コミに参加することになりました。Amazonで手に入るようになりましたが、前回発表した「クラフトビールの今とこれからを真面目に考える本」も…

【C97 12/30 3日目南ネ-11b】 新刊 “文脈とビール” 2019.12.16追記あり

12月30日、夏に続きコミックマーケット97、いわゆる冬コミに参加することになりました。皆様、どうぞよろしくお願い致します。 前回10万字を超え、約100ページでした。正直なところやりすぎましたし、部数が少なかったことな…

【雑記】駅弁フェアと旅情、そして不便益の話

百貨店のドル箱企画と言えば、地方の物産展。駅弁フェアもその一つで毎回相当な人出らしい。基本的に人混みが嫌いだから行かないけれど、行かない理由はそれだけではない。 駅弁って象徴的だと思うんですよ。物体として、食品として美味…

【お知らせ】11月27〜29日、幕張メッセにてDRINK JAPAN2019開催

ブルワリー、ワイナリーの皆様向けの展示会のお知らせです。 明日11月27から29日の3日間、幕張メッセにて飲料系設備の大型展示会“DRINK JAPAN”が開催されます。キーケグを生産するオランダのLightweight…

世界の流れと日本の事情、DraughtmasterやBladeを例に

ワンウェイケグ対応は時代の流れで、世界中で様々な容器が生まれています。私どもCRAFT DRINKSでは現在下記2つを取り扱っています。 Keykeg(キーケグ) Unikeg(ユニケグ) この他にもPetainer(ペ…

中身に負けないカッコ良さ、見た目に負けない説得力

少し前の話です。仲間の1人がこんな話をしてくれました。 知人がロンドン土産に買ってきた缶ビールはBrew by  numbersだったんだよね。 敬愛するデザイナーが手掛けていることが手に取るきっかけだったそうだが、見た…