【雑記】最近のお勉強 2018.1 その1

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最近のお勉強を備忘録的に。これが全てではありませんが、ジャンル問わず楽しく勉強しています。
ここには掲載しておりませんが、Instagramのアカウントに日々の勉強の記録を残しています。宜しければご覧ください。→@craft_drinks

テキサス旅行のお土産を飲ませて頂きました。Single Malt Single Hopなので、SMaSHです。ホップはシトラ。

Founders CBS。美味。

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たまにはデザートワインも。Tokaji aszu oremus 5 puttonyos。ハンガリーのトカイはいわゆる貴腐ワインの1つで、こちらはビンテージ1999年。丸い酸味が美しい。

出先でリサーチ。Rogue cold brew IPA。現地で飲んで感動したものの1つ。最高の状態とは言えないけれど、十分美味しい。

Hermitage hoptopia west coast style IPA。クラシックなC系ホップのみ使用。まだまだカスケードなどでも色々出来ますね。

Stone IPAを久しぶりに。昔に比べてキレイになった気がします。

ルークさんが来日されたので、お邪魔してきました。Godspeed brewery飲み比べ。

愛してやまない三芳菊さんの日本酒。ワイルドサイドを歩け！

Jester KingのSPONのコルクを記念撮影。こちらも是非読んで下さい。